طريــقة البيتزا هت

اذهب الى الأسفل

طريــقة البيتزا هت

مُساهمة من طرف »•بايسُـ Jeddah ـن•« في الإثنين يونيو 30, 2008 4:11 am

المقادير:

3أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة وربع صغيرة ملح.
2 ملعقة طعام زيت زيتون.
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة.
2ملعقةصغيرة خميرة.


الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك .
وإذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا.


ملحوظة :
من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع


ملطـوووش
avatar
»•بايسُـ Jeddah ـن•«
العضو المتميز
العضو المتميز

انثى
عدد الرسائل : 363
المزاج : روقــاااااان
دولة العضو :
تاريخ التسجيل : 29/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريــقة البيتزا هت

مُساهمة من طرف safaa في الثلاثاء يوليو 01, 2008 10:23 pm

مشكورا بايسن

safaa
عضو شغال من قلبه
عضو شغال من قلبه

انثى
عدد الرسائل : 133
العمر : 27
العمل/الترفيه : الكمبيوتر
المزاج : رومانسية
تاريخ التسجيل : 28/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sweetgirls.ahladalil.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريــقة البيتزا هت

مُساهمة من طرف »•بايسُـ Jeddah ـن•« في الأربعاء يوليو 02, 2008 10:05 am

العفوووو يااااعســــل

نـــورتـــي الصفحــه

تحيـاتـــي لكــِ
avatar
»•بايسُـ Jeddah ـن•«
العضو المتميز
العضو المتميز

انثى
عدد الرسائل : 363
المزاج : روقــاااااان
دولة العضو :
تاريخ التسجيل : 29/06/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى